Gesundheitsfördernde Ernährung in Gesundheitseinrichtungen unterstützen. Positionspapier des ONGKG.
Österreichisches Netzwerk Gesundheitsfördernder Krankenhäuser und Gesundheitseinrichtungen
2010

Food and Nutritional Care in Hospitals. Guidelines for Preventing Under-Nutrition in Acute Hospitals.
Department of Health and Children
2008